かぼちゃのレーズンサラダ
jirikikko @cook_40045478
カボチャの自然な甘さとレーズンの甘酸っぱさがドッキング！
このレシピの生い立ち
手軽＆美味料理が好き。
かぼちゃの茹で方は、保温鍋でつくる場合は５分間茹でて、１０分間保温。
冷凍カボチャでつくる場合は、パイレックスのボールに入れて蓋をして電子レンジで１０分間加熱。
かぼちゃのレーズンサラダ
カボチャの自然な甘さとレーズンの甘酸っぱさがドッキング！
このレシピの生い立ち
手軽＆美味料理が好き。
かぼちゃの茹で方は、保温鍋でつくる場合は５分間茹でて、１０分間保温。
冷凍カボチャでつくる場合は、パイレックスのボールに入れて蓋をして電子レンジで１０分間加熱。
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切る。
- 2
レーズンはざっと洗って水気を切り、ドレッシング（ヨーグルト・マヨネーズ・塩・コショウ）と混ぜ合わせておく。
- 3
かぼちゃをかぶるぐらいの水で固めに茹でて、ザルにあげる。
（保温調理鍋を使う場合は、５分ゆでて１０分保温） - 4
ゆでたカボチャとドレッシングをさっと混ぜて、器に盛る。
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