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タケノコの鳥挽き肉てんぷら
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タケノコの鳥挽き肉てんぷら-レシピのメイン写真

タケノコの鳥挽き肉てんぷら

シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

タケノコ天ぷらをアレンジしました
このレシピの生い立ち
タケノコを美味しく食べたかので作りました

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タケノコの鳥挽き肉てんぷら

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材料

2人分
  • タケノコ 150g
  • トリミンチ 100g
  • 醤油 子匙1
  • 酒 子匙1
  • 塩 少々
  • 片栗粉 少々
  • 小麦粉 50g
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作り方

  1. 1

    トリミンチに調味料をいれて混ぜて最後に片栗粉をいれて混ぜます。

    • タケノコの鳥挽き肉てんぷら作り方1写真
  2. 2

    タケノコに片栗粉をまぶしてトリミンチをつけます

    • タケノコの鳥挽き肉てんぷら作り方2写真
  3. 3

    小麦粉に水を混ぜて衣を作り。170度で4 分揚げます。

    • タケノコの鳥挽き肉てんぷら作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉をのりにしないとお肉がはがれます。
塩やぼんずがあいました。

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シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333
2017/04/29 01:23に公開
お料理大好き。食べること大好き。お菓子は一人で食べるのが楽しみです
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このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 たけのこ 酒 とりひき肉 小麦粉

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