おつまみに♪桜えびとザーサイの香りやっこ

トモジェンヌ @cook_40039005
お酒のおつまみに!桜えびとごま油が香ばしく、豆腐がペロリといけちゃいます★お酒も進む~!
このレシピの生い立ち
ささっと簡単に作れてお酒に合うおつまみを考えてみました。
作り方
- 1
ザーサイ、長ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、桜えびを香りが出るまで炒る。
- 3
ザーサイ、ねぎを加えて軽く炒める。
火を止め酢を加え混ぜる。 - 4
器に豆腐をのせ、上から炒めた具を盛りつける。
コツ・ポイント
桜えびはカリカリになるまで炒ると美味しいです。お好みでどうぞ!
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