タイム、ローズマリーを適量用意。

カジキマグロに軽く塩をふり、１０分ほどおくと余分な水分が出ます。
キッチンペーパーで拭きとる。

鍋に、オリーブオイルを全部入れ、ハーブ類と赤胡椒ホールを適量入れ、弱火でフツフツするまで温める。

オイルの鍋に、カジキマグロを入れ弱火で１０分～15分煮て火を止める。
そのまま鍋で冷ましたら保存瓶に入れて冷蔵庫へ。

用意できるなら、こんな市販のハーブ塩胡椒があれば
いっそう美味しく簡単に味が決まります‼(*^^*)