夏の薦め簡単美味しく手作りツナ(*^^*
CORONLAVE @cook_40239638
初夏のブランチに白ワインと‼
缶詰のツナとは一味違う♪
超簡単で美味しい手作りツナ(*^^*)
グリーンサラダに添えて。
このレシピの生い立ち
依然お気に入りだったイタリアンのお店で手作りツナが出てきて美味しかったので真似てみました。♪
夏の薦め簡単美味しく手作りツナ(*^^*
初夏のブランチに白ワインと‼
缶詰のツナとは一味違う♪
超簡単で美味しい手作りツナ(*^^*)
グリーンサラダに添えて。
このレシピの生い立ち
依然お気に入りだったイタリアンのお店で手作りツナが出てきて美味しかったので真似てみました。♪
作り方
- 1
タイム、ローズマリーを適量用意。
-
- 2
カジキマグロに軽く塩をふり、１０分ほどおくと余分な水分が出ます。
キッチンペーパーで拭きとる。 -
- 3
鍋に、オリーブオイルを全部入れ、ハーブ類と赤胡椒ホールを適量入れ、弱火でフツフツするまで温める。
-
- 4
オイルの鍋に、カジキマグロを入れ弱火で１０分～15分煮て火を止める。
そのまま鍋で冷ましたら保存瓶に入れて冷蔵庫へ。 -
- 5
用意できるなら、こんな市販のハーブ塩胡椒があれば
いっそう美味しく簡単に味が決まります‼(*^^*) -
- 6
フリルレタスなどを使ったグリーンサラダに
手で割いてから入れると美味しいイタリアンサラダ完成‼(*^^*)
コツ・ポイント
オイルを煮るときは、弱火。
煮上がってから塩が足りなければ追加した方がいい。
あれば、ハーブ塩胡椒を使うといっそう美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423314
