マッシュルームとトマトの味噌汁
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
マッシュルームとトマトを使って少し洋風の味噌汁にしてみました
このレシピの生い立ち
テレビでマッシュルームの味噌汁がおいしいと放送していたので、少しアレンジして、作ってみました
マッシュルームとトマトの味噌汁
マッシュルームとトマトを使って少し洋風の味噌汁にしてみました
このレシピの生い立ち
テレビでマッシュルームの味噌汁がおいしいと放送していたので、少しアレンジして、作ってみました
作り方
- 1
マッシュルームは薄切りにする
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- 2
トマトは1㎝くらいの角切りにする
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- 3
ベーコンは3～4㎜くらいの細切りにする
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- 4
にんにくはみじん切りにする
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- 5
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて炒める
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- 6
香りが出たら、ベーコンを加えてさらに軽く炒めたら、マッシュルームとトマト、だし汁を加える
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- 7
火が通ったら、最後に味噌をとく
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コツ・ポイント
洋風にするつもりで、ベーコンとにんにくを加えてみました。
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