作り方
- 1
鶏胸肉を鍋に皮をしたにして、★をいれて揉み込んで、しばらくおいておく
- 2
①のなべに煮汁をすべていれてよくまぜる。ふたをして、6分中火にかける。
- 3
ひっくりかえして、蓋をして6分
- 4
さらにひっくりかえして、2分煮たら、火を止めてしばらくおいておく。
- 5
竹串でお肉の分厚いところを刺してみて赤い汁がでなければオッケー！
- 6
鶏肉をとりだし、きりわける。薄めに切り分けたほうが柔らかい。
- 7
煮汁をにつめて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、⑤の鶏肉にかけてできあがり！
- 8
つくれぽありがとうございます！！皆さん、とても美味しそうです♪
コツ・ポイント
鶏肉はうすめにきるとあとで食べるときも柔らかくて美味しい！
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