牛肉の ♪葱ナンプラーたれ ♪焼き

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

牛肉のネギ塩(ナンプラー)焼きです。
このレシピの生い立ち
ネギ塩の塩味を、ナンプラーの塩味で漬けて焼いてみました。

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材料

  1. 牛(焼き肉用) 200g位
  2. ネギ(みじん切り) 大3
  3. ・ナンプラー 大1
  4. ・お酒 中1
  5. ・ニンニク(すりおろし 大1
  6. ごま 大2
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ★「・」の材料を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    ★フライパンを熱し牛脂を焼きます

  3. 3

    ★焼く直前に1のタレを絡めます。

  4. 4

    ★焼けたら器に盛り、上からフライパンにあるタレをかけます。

  5. 5

    ★塩味の加減はお好みですが、ナンプラーに塩気があるので考慮してください。

コツ・ポイント

★網などで焼くのいいかと思いますが、フライパンで焼く場合よくフライパンを熱してからお肉を入れます。

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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