親子丼?！いや･･･絶品スタミナ丼！！
＊ちゅら＊ @cook_40052592
冷蔵庫にある野菜と鶏肉を、ニンニク風味のタレで味わう＊栄養満点どんぶり！！お仕事頑張ってるアナタへ(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
普通の親子丼作ろうとしたら…玉ねぎがなかった(T_T)他の野菜消費の為に思いつきました！！
親子丼?！いや･･･絶品スタミナ丼！！
冷蔵庫にある野菜と鶏肉を、ニンニク風味のタレで味わう＊栄養満点どんぶり！！お仕事頑張ってるアナタへ(≧▼≦)
このレシピの生い立ち
普通の親子丼作ろうとしたら…玉ねぎがなかった(T_T)他の野菜消費の為に思いつきました！！
作り方
- 1
野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、少し塩をふって両面焼いたら、お皿に移しておく
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- 3
同じフライパンで目玉焼きを作って、お皿に移しておく(固さはお好みで)オススメは半熟♪
-
- 4
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで鶏肉を皮側から焼き色がつくまで焼く
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- 5
鶏肉が焼けたら、★の調味料を加えて、とろみが出るくらいまで煮絡める
-
- 6
ご飯を器に盛り、野菜＊鶏肉＊目玉焼きを乗せて、余ったタレをかけて、黒こしょうをふったら完成＼(^O^)／
コツ・ポイント
野菜を焼く時に塩をふるのは忘れずに！！野菜の旨さが増します(o^∀^o)
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