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我が家の丼 ガッツリ【スタミナ丼】
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我が家の丼 ガッツリ【スタミナ丼】-レシピのメイン写真

我が家の丼 ガッツリ【スタミナ丼】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

パンチのある丼で元気に。
このレシピの生い立ち
豚ロースが安かったので。

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豚ロースが安かったので。

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我が家の丼 ガッツリ【スタミナ丼】

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材料

1人分
  • 豚スライス(バラ・ロース) 100g
  • ニラ(5cm幅に切る) 1/4束
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●コチュジャン 小さじ1/2
  • ●おろしニンニク 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
  • 白ごはん 適量
  • 油 適量
  • 卵(黄身or全卵) 1個
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作り方

  1. 1

    ニラ・玉ねぎの下処理をし、豚スライスを食べやすいサイズに切る。

    • 我が家の丼 ガッツリ【スタミナ丼】作り方1写真
  2. 2

    ●を合わせ、豚スライスにからめておく。

    • 我が家の丼 ガッツリ【スタミナ丼】作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを炒めて透き通ってきたら豚スライスを加える。

    • 我が家の丼 ガッツリ【スタミナ丼】作り方3写真
  4. 4

    豚スライスに火が通ったらニラを加えてサッと炒める。

  5. 5

    白ごはんに乗せてブラックペッパーをふったら卵を乗せて完成^ ^

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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2022/08/24 10:15に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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丼 ニラ 豚肉 卵 酒 コチュジャン 玉ねぎ ロース ご飯 卵黄

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