昆布出汁で、ふんわりタマゴのお粥
昆布出汁が効いてます!
このレシピの生い立ち
実は、おばあちゃんがインフルエンザにかかり、作ったのが経緯。
コツ・ポイント
弱火で15分やる。
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水とご飯を入れる
強火でご飯が少しべちょべちょになるまでやる
数分後、弱火にし15分煮る
昆布出汁入り溶き卵を鍋に入れる
ひと煮立ちさせる
昆布出汁入りの溶き卵粥が完成する。
弱火で15分やる。
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