介護食＆離乳食　お粥＋納豆＋昆布

Name: 介護食＆離乳食 お粥＋納豆＋昆布
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1合弱; あごだし 小さじ1; 水 200cc位; 湯ざまし 100cc位; 納豆(カップおかめ納豆) 30g; わさび昆布 少量; だし汁(納豆用)水 50cc; だし汁(納豆用)白だし 大さじ1

chicoです！ @cook_40420113

朝ごはんメニュー♪今回はわさび昆布ですが、ふりかけを替えたり色々な味で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
普段食べていた食材をそのまま介護食にしたかったから♪

介護食＆離乳食　お粥＋納豆＋昆布

chicoです！ @cook_40420113

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ご飯 1合弱
あごだし小さじ1
水 200cc位
湯ざまし 100cc位
納豆(カップおかめ納豆) 30g
わさび昆布少量
だし汁(納豆用)水 50cc
だし汁(納豆用)白だし大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に水とご飯とあごだしをいれお粥を作る。
2
更に時短の為にある程度にふやけたお粥をミキサーにかけて完成。
3
だし汁と納豆、タレ、からし、わさび昆布を入れてミルミキサーにかけて、お粥にかけて完成♪

コツ・ポイント

お粥はミキサーにかけて時短♪もはや糊のようですが、つるりんこなどのとろみ材を入れずにとろみが出る♪湯冷ましを用意して調整してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

chicoです！ @cook_40420113

2021/05/30 00:15に公開

義理の父が誤嚥性肺炎にかかった事がきっかけで介護食を記録用としてスタートしました。素材の味をシンプルに食べる！離乳食としてもよいと思います。基本材料は目分量表記。その都度、好みで味を調整。茹でる、混ぜる、ミキサー、ゼラチンで固める、とろみをつけるが主な作業で簡単に記録していきます。※ご自分のお好みで調味料、味の微調整してくださいね♪ /2022年2月介護職員初任者研修取得/

このレシピのキーワード

おかゆコンブ納豆ご飯わさび

似たレシピ

その他のレシピ

介護食＆離乳食 お粥＋納豆＋昆布

介護食＆離乳食 お粥＋納豆＋昆布

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

介護食＆離乳食　お粥＋納豆＋昆布

介護食＆離乳食　お粥＋納豆＋昆布