かぶとハムのお手軽スープ
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
かぶとハムを入れてお手軽にできるコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
大きなカブを買ったけど、あまりの大きさに持て余してしまいました。
寒かったのでスープに。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむいて半分に割り、５ｍｍ程度の厚さに切る。ハムは６等分に切る。
- 2
お鍋に塩以外の材料を入れ、かぶに火が通ったら塩を入れ味をみる。お好みの加減にして下さい。
かぶの茎も切って入れる。
コツ・ポイント
かぶの食感を楽しみたかったので、厚めに切りました。早く火を通したいなら薄く切って下さい。
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