ハムとレタスのスープ
remies @smile_remies_kitchen
ハムとかたいレタスの、超簡単なスープ。ハムに塩分があるので、コンソメ少しで味付けいらず。
レタスが優しい味に仕上げます。
このレシピの生い立ち
大好きだった、今は亡き奈奈ちゃんが作ってくれたスープ。このスープを作るたびに奈奈ちゃんを思い出し、あたたかい気持ちになります。
豆腐を入れて味噌汁にしてみたら、味噌汁もいけました。
ハムとレタスのスープ
ハムとかたいレタスの、超簡単なスープ。ハムに塩分があるので、コンソメ少しで味付けいらず。
レタスが優しい味に仕上げます。
このレシピの生い立ち
大好きだった、今は亡き奈奈ちゃんが作ってくれたスープ。このスープを作るたびに奈奈ちゃんを思い出し、あたたかい気持ちになります。
豆腐を入れて味噌汁にしてみたら、味噌汁もいけました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは、生サラダで食べるにはかたい外側の葉でOK。よく洗い、一口大に切ります。
- 2
ハムを食べやすくきります。
薄い丸いハムなら1パック使います。ハムを4等分か8等分にきります。 - 3
鍋に水とコンソメをいれて火にかけます。
- 4
ハムをいれて、煮たったらレタスを入れます。
- 5
鉄分補給のため、クッキングサプリを入れ、混ぜて火を止めて出来上がり。
-
- 6
味噌汁バージョン
厚切りの切り落としのハムをで5㎜巾の細切りにし、豆腐を2㎝角にきります。レタスを一口大にきります。 - 7
鍋にだしを入れて火にかけます。煮たったらハムと豆腐を入れて煮たったら火を止めて大さじ1くらいのミソをとかします。
- 8
鉄分補給のため、クッキングサプリを加えます。
-
- 9
再度火にかけ、レタスを加えて煮たったら出来上がり
-
- 10
【子どもと作ろう】レタスとおじゃこ炒め
レシピID : 20795732 -
コツ・ポイント
捨てたくなるような、外側のかたい葉っぱを使えばOKです。
ハムの塩分があるので、コンソメやだしの素はほんの少々でOKです。
つくれぽ
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