大根のほかほかあんかけ
♡8my♡ @cook_40040440
決め手は蟹缶の出汁と、たっぷりショウガを効かせることです：）
温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいた家族のために作ってみました。
大根のほかほかあんかけ
決め手は蟹缶の出汁と、たっぷりショウガを効かせることです：）
温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいた家族のために作ってみました。
作り方
- 1
大根は2センチくらいに切り、しょうがをすりおろす。
- 2
鍋に大根を並べ、全てかぶるくらいの水を入れて煮始める。
- 3
煮立ってきたら蟹、しょうが、しょうゆ、酒を加える。
- 4
大根がやわらかく煮えたら大根だけ先に器に盛り、煮汁に片栗粉を加えてとろみをつけ大根の上からかける。
コツ・ポイント
片栗粉を入れる前に大根を取り出すことくらいです☆
しょうががお好きな方は、たーっぷり入れるととても温ってオススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424196
