焼きそばカレー
トトのママちゃん @cook_40035141
すき家のカレールーを焼きそばに絡めて粉チーズをかけたら、美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
すき家のカレールーのモニターに当選したので考えました。
ソース味の焼きそば、塩味の焼きそばの他にカレー味があっても美味しいのではと思い作りました。
焼きそばカレー
すき家のカレールーを焼きそばに絡めて粉チーズをかけたら、美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
すき家のカレールーのモニターに当選したので考えました。
ソース味の焼きそば、塩味の焼きそばの他にカレー味があっても美味しいのではと思い作りました。
作り方
- 1
豚肉、キャベツは一口サイズに切りしめじは石づきを取りほぐしておきます。麺は袋の端を少し切りレンジで1分加熱します。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を炒め8割炒めたらキャベツとしめじも入れよく炒めます。
- 3
麺を投入しほぐれるまで炒めたら、カレールーを全部入れ、火力を弱めて全体にとろみがつくまで絡めていきます。
- 4
とろみがついてきたらOKです♡お皿に盛り粉チーズをたっぷりかけたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
カレールーを入れるまでは強火、カレールーをいれてからは中火～弱火にして麺にカレールーを絡めてください。
麺をほぐすのは先に炒めた野菜の水分でほぐす感じですが、水分がたりなければ少し足して麺をほぐしてください。
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