ウインナーは切り目を入れて、バターを敷いた鍋でソテーして、お皿に取り出しておきます。

鍋にバターをたして、つぶしたにんにくとみじん切りにした玉ねぎをキツネ色になるまで弱火で炒めます。

②にビール、固形スープの素、水3カップ、塩、こしょうを入れ、約10分煮ます。

③に食べやすい大きさに切ったトマトとじゃがいもを入れ、さらに10分程度煮込みます。

④に①を入れて、じゃがいもがやわらかくなったら、刻んだパセリを散らして出来上りです。