キヌア発芽玄米ごはん(おにぎり用)
クックルンタ @cook_40239725
シャトルシェフでキヌア入り発芽玄米を炊くのにチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
昼と夜二食のお弁当をシャトルシェフを使ってキヌア玄米おにぎりにしようと思い試行錯誤してこんな感じに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
発芽玄米を鍋に入れてお湯(50～60℃)を注ぎ30分吸湯
- 2
キヌアを入れて火にかけ、中火で沸騰したら蓋をして弱火(IH 400W)で15分
- 3
保温器に入れて20分保温
- 4
混ぜて更に20分保温して完成
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コツ・ポイント
キヌアも発芽玄米もおにぎりとしては粘り気が足りないので水は多めで試してください。
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