大葉は、千切りにする。梅干しは、包丁で叩いて梅肉にする。

ボールにご飯と○の材料を入れて、まんべんなく混ぜる。2等分にし、ラップで丸くにぎる。

皿に大葉を2枚置き、その上におにぎりを置く。食べる時に大葉に包んで食べる。