大根と昆布の浅漬け♪
ちーすけ♡ @chi_suke
簡単！すぐにできます(^^)
箸休めやご飯のおともにいかがですか♡
このレシピの生い立ち
糠漬けに毎年挑戦するのですが（樽まで買うた）絶対途中でダメになってしまいます。
ダメになったときはいつもしばらくコレ！笑
塩漬けのお漬物が続く我が家です(^^)
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむいて薄いいちょう切りにします。
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- 2
昆布はハサミで細切りにします。
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- 3
袋に①②を入れ塩を加え、手で軽く揉みます。
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- 4
空気を抜いて約１０分置きます。
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- 5
水気を絞って器に盛ります。
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- 6
醤油やだし醤油を垂らしていただきます。
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コツ・ポイント
大根の葉があれば少し刻んで加えると色がきれいです(^^)
リアクション
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