大根と昆布の浅漬け
梅ミッキー @ume3
材料２品でこんなに美味しい♪シャキシャキ即席漬けの完成です！！御飯何杯でも食べられます★笑(^-^)/（約２４ｋｃａｌ/１人分）
このレシピの生い立ち
大好きな昆布の佃煮（しそ昆布）の味付けを利用して、簡単な漬物を作ろうと思いました(^-^)/
大根と昆布の浅漬け
材料２品でこんなに美味しい♪シャキシャキ即席漬けの完成です！！御飯何杯でも食べられます★笑(^-^)/（約２４ｋｃａｌ/１人分）
このレシピの生い立ち
大好きな昆布の佃煮（しそ昆布）の味付けを利用して、簡単な漬物を作ろうと思いました(^-^)/
作り方
- 1
大根を薄い短冊切りにする。ボールで昆布の佃煮としっかり和える。２０～３０分程置いて大根の水分が出てしんなりしたら食べ頃♪
-
- 2
【昆布の佃煮】
お勧めは『しそ昆布』です！『ごま昆布』でも美味しいです(^-^) -
コツ・ポイント
以前は塩昆布と大根を和えていましたが、昆布の佃煮だとよりコクがでてしっとり出来るので、最近はずっとこっちです♪♪生の『青しそ』を加えても美味しいですよ(^-^)/
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白菜でいっぺんに2品！サラダと浅漬け♪ 白菜でいっぺんに2品！サラダと浅漬け♪
みずみずしい白菜に、ちょっとの材料をプラスして、美味しいサイドメニューが一気に2品完成！白菜も生で美味しくいただけます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933830
