意外に知られていない!ホタテと大根の煮物

アンanne
アンanne @anne1230

ほたての味が浸みておいしいです。
酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
ぶり大根、いか大根は有名だけれど、意外に知られていないこの組み合わせ
食べてびっくり!

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材料

2~3人分
  1. ほたて 150g
  2. 大根 10cmぐらい
  3. さとう 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は一口大に切り、鍋にひたひたになるくらいの水を入れて5分ゆでる。

  2. 2

    ほたてをほぐして入れ、調味料を加え10分煮る。あとは味が浸みこむために置いておく。

コツ・ポイント

煮ものは、いったん冷える時に味が浸みこむので、前もって作っておいて、食べる前に温めなおしてください。

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レシピ作者

アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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