作り方
- 1
牛肉は一口に切り塩コショウする
- 2
にんにくはスライスしてフライパンに油を入れ熱し香りがしてきたら牛肉を入れて炒める
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- 3
一旦取りだして、しめじともやしを入れ炒める
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- 4
牛肉を戻し入れて、酒、醤油を入れて炒め混ぜ合わせる
- 5
器に盛ってできあがり
この日のメニューは鮭酒粕汁と -
コツ・ポイント
牛肉は先に炒めて一旦取りだして、後で又戻し入れて炒めてください
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