甘辛ジューシー胸チキン

温かいこころ
温かいこころ @cook_40038522

胸肉を大人も子供も好きな味に仕上げてみました^^安くて簡単鶏肉のチリソースです
このレシピの生い立ち
胸肉をおいしくいただきたくて作りました

甘辛ジューシー胸チキン

胸肉を大人も子供も好きな味に仕上げてみました^^安くて簡単鶏肉のチリソースです
このレシピの生い立ち
胸肉をおいしくいただきたくて作りました

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材料

二人分
  1. 鳥胸肉 200g
  2. 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. ねぎ 4/1本
  7. ニンニク ひとかけ
  8. しょうが ひとかけ
  9. トマトケチャップ 大さじ2
  10. 中華スープ 50cc
  11. 豆板醤 小さじ1
  12. 片栗粉 小さじ1
  13. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすく切り酒、塩をまぶす。片栗粉をつけて、180度の油で揚げる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、みじん切りしたねぎ・ニンニク・しょうがを炒め香りが出るまで炒める。

  3. 3

    2にトマトケチャップ・中華スープを入れ沸騰させる。

  4. 4

    少量の水で溶いた豆板醤と片栗粉を3に回しいれ、とろみがつくまで熱する。

  5. 5

    4に揚げた鶏肉を入れ、からめて出来上がり!

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色々皆様の料理をお手本にしながら頑張って作ってみたいと思います。
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