ふんわり♪キャラメルバナナチョコケーキ

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

ふんわり♪しっとり♪ティータイムや手土産に( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
キャラメルバナナ味が大好き♪そこに子どもが好きなチョコレートをプラスしました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

25センチパウンド型
  1. *砂糖 50g
  2. 大さじ1弱
  3. ホイップクリーム 80cc
  4. バナナ(完熟のもの) 2本
  5. ラム 小さじ1
  6. マーガリン 40g
  7. 砂糖 40g
  8. たまご 2こ半
  9. 小麦粉 100g
  10. ベーキングパウダー 小さじ2
  11. ココア(加糖) 大さじ3
  12. ホイップクリーム 40cc
  13. 板チョコ 40g

作り方

  1. 1

    *砂糖と水を入れ火にかけ 少し濃いめの飴色になったら*ホイップとフォークの背で潰したバナナを加えて写真まで煮詰める

  2. 2

    出来たらバットに移し あら熱がとれたらラム酒を加えてしっかり冷ましておく

  3. 3

    ボールにマーガリンを入れポッテリする迄混ぜたら砂糖を加えて更にしっかり混ぜ 溶いた卵を少しづつ加えて混ぜ合わす

  4. 4

    3にホイップを加えて混ぜ合わせたら*を合わせてふるった物を一度に加えてゴムベラでムラなく混ぜる

  5. 5

    4に2とあら刻みのチョコを混ぜ合わせたら クッキングシートをひいた型に流し180度に予熱したオーブンで40分焼く

  6. 6

    10分たったら 生地の真ん中表面に包丁で切り込みを入れ 綺麗に割れる様にします!(温度が下がるので素早く!)

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4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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