フライパンでりんごのココナッツパンケーキ

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

フライパン料理が大好きなので、家族分一変に焼けるりんごのパンケーキを作りました
このレシピの生い立ち
熱にムラがないスライスダイヤモンドのフライパンがお気に入りです♪弱火でじっくりふわふわのケーキ型パンケーキの感動を皆様にお伝えします

フライパンでりんごのココナッツパンケーキ

フライパン料理が大好きなので、家族分一変に焼けるりんごのパンケーキを作りました
このレシピの生い立ち
熱にムラがないスライスダイヤモンドのフライパンがお気に入りです♪弱火でじっくりふわふわのケーキ型パンケーキの感動を皆様にお伝えします

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材料

6〜8人分 (カット次第)
  1. りんご 2分の1
  2. ココナッツオイル 大さじ2
  3. ホットケーキミックス 250g
  4. 1個
  5. 牛乳 150cc

作り方

  1. 1

    フライパンを弱火に温めておきホットケーキミックスと卵牛乳を混ぜて置おきます

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルをひいて、りんごのスライスを並べます

  3. 3

    この上から①を上からゆっくり流し入れます
    入れたら蓋をして下さい。
    本当の弱火で7分じっくり火を通します。

  4. 4

    焼けたら蓋やお皿を使いひっくり返して、蓋をし、弱火で5分焼きます
    これで完成です♪

コツ・ポイント

とにかく弱火で蓋をする事です♪
ガスなら、弱火の弱火IHなら9、10段階なら3です,火加減を注意してふわふわを目指して下さいね!
☆トッピングにシナモンとシュガーパウダーをかけました♪おすすめです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ユイットボヌール
に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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