アプリでひらく作り方
- 1
硬い部分の皮をむいたアスパラを斜めに切っておく。トマトは８等分くらいに切る。
- 2
●印を全て混ぜておく。フライパンを温める。(強火)
- 3
フライパンに油を引いて、アスパラを炒める。約１分〜１分２０秒くらい。
- 4
切ったトマト、味の素、塩こしょうを加えて大きくひと混ぜしたら卵を投入。
- 5
トマトを潰さないように気を付けながら、大きく混ぜながら卵に火を通す。完成☆ふわふわ卵になれば大成功(^∀^)
コツ・ポイント
炒めすぎない事。アスパラのシャキッと感が無くなるし、トマトも潰れてべちゃっとしてしまいます(>_<)
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