ひじきハンバーグ☆離乳食後期〜

姫と凛とあ〜のママ
姫と凛とあ〜のママ @cook_40147385

ひじきで栄養アップ!味噌で旨みアップ!
このレシピの生い立ち
子供が沢山食べたがるのでお豆腐でカサ増しして、味噌で風味を付けました。大豆同士の相性良い組み合わせです

ひじきハンバーグ☆離乳食後期〜

ひじきで栄養アップ!味噌で旨みアップ!
このレシピの生い立ち
子供が沢山食べたがるのでお豆腐でカサ増しして、味噌で風味を付けました。大豆同士の相性良い組み合わせです

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材料

  1. 合挽き肉 150g
  2. 豆腐 150g
  3. ひじき 大さじ2
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 味噌 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして他の材料と全て合わせてこねる

  2. 2

    フライパンで焼く
    大さじに山ができる程度の量をフライパンにのせていき、薄めに均します

  3. 3

    蓋をして中火で1分半〜2分ほど
    キツネ色になったらひっくり返し、また蓋をして1分半〜2分ほど焼く

  4. 4

    両面がキツネ色になったら、1番分厚いものを選んで、割ってみて火がしっかり通っているか確認します

  5. 5

    自宅ではまとめて作って冷凍しております
    忙しいときに大変便利です

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ

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