CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ベトナムのフライドポテト
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ベトナムのフライドポテト-レシピのメイン写真

ベトナムのフライドポテト

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

子供が喜ぶ三ツ星レシピ!
このレシピの生い立ち
ベトナム料理研究家 鈴木珠美さん(高萩大使)提供のレシピです。
市報高萩(平成31年2月号)にも掲載しています。

子供が喜ぶ三ツ星レシピ!
このレシピの生い立ち
ベトナム料理研究家 鈴木珠美さん(高萩大使)提供のレシピです。
市報高萩(平成31年2月号)にも掲載しています。

もっと読む

ベトナムのフライドポテト

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

子供が喜ぶ三ツ星レシピ!
このレシピの生い立ち
ベトナム料理研究家 鈴木珠美さん(高萩大使)提供のレシピです。
市報高萩(平成31年2月号)にも掲載しています。

子供が喜ぶ三ツ星レシピ!
このレシピの生い立ち
ベトナム料理研究家 鈴木珠美さん(高萩大使)提供のレシピです。
市報高萩(平成31年2月号)にも掲載しています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • じゃがいも 大2個
  • 塩 大1と1/2
  • 揚げ油 適宜
  • タレ
  • 有塩バターとグラニュー糖 お好みの量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに水2カップと塩を入れて溶かす。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、1.5cm角、4~5cm長さの拍子木切りする。波刃包丁を使うと波型になる。

  3. 3

    切ったものから1の塩水に浸し、20~25分おく。(a)

  4. 4

    3のじゃがいもの水気をしっかりふき取り(b)、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

  5. 5

    タレを添える。(有塩バターは室温にしておく)

コツ・ポイント

(a)塩水に浸すと、塩味がつき、じゃがいもから余分な水分が抜けるので、カリッと揚がります。
(b)ペーパータオルで水気をしっかりふき取ってから揚げます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123
2019/02/07 00:21に公開
茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チンゲンサイのじゃこ炒め
  2. マルちゃんのワンタン使って中華スープ
  3. ベーコンとほうれん草のクリームパスタ ☆☆☆
  4. 鳴門金時でしっとり旨♡ケーキ
  5. のり塩手羽・ノンフライヤー
  1. 簡単♪生クリームでココアパウンドケーキ
  2. 簡単副菜・おつまみにも☆無限白菜サラダ。
  3. 白菜とカニカマのサラダ
  4. とろ〜り♫大根の鶏そぼろ煮☆簡単晩御飯♪
  5. バレンタインはHMでチョコバナナマフィン
  6. 90 second bread keto
  7. "Chicken Karaage" Japanese Deep Fried Chicken  Basic Recipe of "Washoku"
  8. Honey garlic shrimp
  9. French Toast with Easy Blueberry Compote
  10. Grill Prawn with Garlic Butter spicy sauce
  1. sinnpuruバレンタインケーキ
  2. ブロッコリースプラウトと玉ねぎの梅おかか
  3. ひじきハンバーグ☆離乳食後期〜
  4. ごぼうのナンプラー唐揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651847
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close