カンタン！ポテトサンドかつ
田中の台所 @cook_40054603
「揚げものは面倒さいなぁ…」ちょっと待って！これ、油ほんのすこしでカンタンで卵液要らずのちょーカンタンな揚げもんやで！♡
このレシピの生い立ち
お弁当に、冷凍じゃなくて手作りの揚げものを入れたくて簡単にできるものを！ってね\( ˆoˆ )/
カンタン！ポテトサンドかつ
「揚げものは面倒さいなぁ…」ちょっと待って！これ、油ほんのすこしでカンタンで卵液要らずのちょーカンタンな揚げもんやで！♡
このレシピの生い立ち
お弁当に、冷凍じゃなくて手作りの揚げものを入れたくて簡単にできるものを！ってね\( ˆoˆ )/
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮を剥いてラップで包んでレンジ で約2分加熱し、竹串がスッと入ればオッケー！
- 2
熱いうちにフォークで細かく潰して、Aを加え混ぜる。
- 3
好きなサイズになるべく小さめにまとめて、豚ロースに一枚ずつ包む。Bを混ぜたものにくぐらせパン粉をまぶす。
-
- 4
フライパンに深さ1㎝ほど油を入れて熱し、きつね色になるまで2分ほど揚げる。
- 5
お弁当用ならば下にキャベツを敷いて、ケチャップを添えて♡ケチャップとすっごく相性抜群なんです！！
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