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旬を食卓へ かぶのポタージュ
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旬を食卓へ かぶのポタージュ-レシピのメイン写真

旬を食卓へ かぶのポタージュ

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

旬の野菜で作るポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
かぶを一袋貰いました
一袋が大きい
定番のお漬物に、煮物に、まだまだある
有り難いです
かぶをたっぷり食べられる
ポタージュスープを贅沢に作りました

旬の野菜で作るポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
かぶを一袋貰いました
一袋が大きい
定番のお漬物に、煮物に、まだまだある
有り難いです
かぶをたっぷり食べられる
ポタージュスープを贅沢に作りました

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旬を食卓へ かぶのポタージュ

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

旬の野菜で作るポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
かぶを一袋貰いました
一袋が大きい
定番のお漬物に、煮物に、まだまだある
有り難いです
かぶをたっぷり食べられる
ポタージュスープを贅沢に作りました

旬の野菜で作るポタージュスープです。
このレシピの生い立ち
かぶを一袋貰いました
一袋が大きい
定番のお漬物に、煮物に、まだまだある
有り難いです
かぶをたっぷり食べられる
ポタージュスープを贅沢に作りました

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材料

4人分
  • かぶ 3個
  • 玉葱 1/2個
  • バター 15g
  • 塩胡椒 適宜
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 牛乳 600cc
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作り方

  1. 1

    かぶは厚めに皮を剥き銀杏切り
    玉葱は薄切り

    • 旬を食卓へ かぶのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    お鍋にバター、1を入れしっかり炒めます
    塩胡椒で味を整えて

    • 旬を食卓へ かぶのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加えてひと煮立ち

    • 旬を食卓へ かぶのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    冷まして、ミキサーにかけて
    温め直して
    味をみてコンソメ顆粒で調味したら
    完成♫

コツ・ポイント

シンプルなポタージュスープです。

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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
2022/01/11 07:08に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぶ バター 牛乳 玉ねぎ

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