夕食にもう1品♪簡単じゃがベーコン

yurishisu
yurishisu @cook_40082712

ジャガイモとベーコンだけ。
簡単にすぐできるので時間がない主婦の味方です!
このレシピの生い立ち
北海道のおいしいジャガイモをいただいたのでそのままの味が味わいたくて作りました。

夕食にもう1品♪簡単じゃがベーコン

ジャガイモとベーコンだけ。
簡単にすぐできるので時間がない主婦の味方です!
このレシピの生い立ち
北海道のおいしいジャガイモをいただいたのでそのままの味が味わいたくて作りました。

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材料

2~3人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. ベーコン 6枚
  3. とろけるチーズ(あれば 適量
  4. 小さじ1強
  5. こしょう 少々
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを食べやすい大きさに切って水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに少し多めの油をひき、水気をきったジャガイモを入れて揚げ焼きにする。

  3. 3

    中火でしっかり火を通し焦げ目が付いたら一旦皿にあげる。フライパンをキレイにしてベーコンを炒める。

  4. 4

    ベーコンに火が通ったらジャガイモを戻し混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩・こしょうでしっかり味を付け、チーズをかけてそのまま蓋をする。
    チーズがとけたら完成です。

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yurishisu
yurishisu @cook_40082712
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埼玉県在住で都内に勤めているOL主婦です。今は主人と2人暮らし。平日はほとんど料理はできませんが食べるのも作るのも大好き!外で食べたものを自分なりにアレンジしたり 冷蔵庫にある残り物料理などを楽しんでいます。お酒はほとんど飲まないけどお酒のつまみ系も大好きです!
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