簡単！チヂミ風ネギ焼き☆

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片栗粉不要なのでチヂミよりお好み焼き？な簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
大学生時代の貧乏レシピのアレンジです（笑）
弊社社長も気に入ってくれました！

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 卵 1個
  3. 小麦粉 大さじ7（50g程度）
  4. だしの素 小さじ2
  5. 水 50CC
  6. タレ
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. 酢 大さじ1と1/2
  9. ごま油 大さじ1
  10. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ネギを輪切りに細かく切ります。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、卵、だしの素、水を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    混ざったら①で切ったネギを入れてさらによく混ぜます。

  4. 4

    温めたフライパンに分量がいのごま油を入れ、③の生地を入れます。形を整え、ふたをして弱火でじっくり焼きます。

  5. 5

    焼き具合を見て、焦げ目がついてきたらひっくり返して裏面も同様に焼きます。

  6. 6

    この間にタレを作ります。材料をただ混ぜ合わせるだけです！

  7. 7

    裏面もしっかり焼けたら完成です！
    （小さいフライパンで2枚分）

コツ・ポイント

タレは味見しながら自分好みの味にしてください！辛いのが好きな人はラー油を入れてもおいしいと思います☆

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レシピ作者

ウィザップ女子力UP
ウィザップ女子力UP @cook_40142568
に公開
初めまして、新潟の印刷会社・ウィザップの女子力アップ部です！普段の仕事とは別に女子力アップを目指して、わいわい楽しく活動しています☆彡　その活動の一環で、この度、クックパッドアカウントを開設することになりました。頑張るので、応援よろしくお願いします！
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