もやし、ほうれん草はそれぞれ湯がいて、水気を切ってごま油と塩とすりごまでナムルを作っておきます。

人参は千切りにし、ごま油と塩で蒸し煮しナムルにしておきます。

フライパンに、ごま油を熱し鶏ひき肉を炒めて火が通ったら、刻んだキムチ、焼肉のたれ、カゴメトマトケチャップを入れ炒めます。

油を敷いて熱したフライパンに、溶いた卵を流し入れ円形に形を整えて、野菜の上に崩れないように乗せます。

包丁で十字に切れ込みを入れ、子どもにはカゴメトマトケチャップを大人にはコチュジャンを乗せたら出来上がりです