作り方
- 1
じゃがいも角切り、キャベツざく切り
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてじゃがいもが脂回るまで炒めてから、キャベツ炒め、クミン、塩、粗挽き黒胡椒、一味唐辛子
- 3
炒め合わせたら蓋をして弱火で15分蒸し煮
- 4
キャベツがしんなりしていたら、ガムラマサラ入れて完成
コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり、焦げない程度に先に炒めること。
キャベツ調味料入れたら弱火で蒸し煮
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