さつまいものほくほく雑穀ごはん

ErikoT
ErikoT @cook_40044670

こどもが大好きなさつまいもで、おかわり間違いなしです。ごはんだけでも栄養の十分とれた安心レシピです。
このレシピの生い立ち
朝、お弁当、夜、毎食たべても飽きない、子供の好きな雑穀米レシピを考えたい。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 雑穀米 30グラム
  3. さつまいも 中1本
  4. 小さじ1
  5. みりん  大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1センチ角に切り、みずにさらして水気をきります。

  2. 2

    炊飯器に米、雑穀米、水、塩、みりん、酒を加えて混ぜ炊飯します。炊きあがったらふっくらまぜてゴマ塩をかけます。

コツ・ポイント

通常より少し多めのお水で炊いています。

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レシピ作者

ErikoT
ErikoT @cook_40044670
に公開
双子ママのErikoです。メインは育児ですが、大好きなお料理も一生懸命やりたいな。
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