ジャガイモと鶏肉のモッツァレラチーズ焼き
悠莉ちゃん @cook_40199891
タイムの香りがいいアクセントになったペロッと食べられちゃう一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お母さんの代わりによるご飯を作った時に思いついたレシピです！
思いのほか美味しすぎてまた作らなくちゃ(∩皿^∩)
ジャガイモと鶏肉のモッツァレラチーズ焼き
タイムの香りがいいアクセントになったペロッと食べられちゃう一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お母さんの代わりによるご飯を作った時に思いついたレシピです！
思いのほか美味しすぎてまた作らなくちゃ(∩皿^∩)
作り方
- 1
ジャガイモを皮をむいて蒸して少し荒めに潰して、★を入れて混ぜる。タイムは多めの方が美味しい！
- 2
玉ねぎを半分にして、１つはみじん切りに、もう１つは半月型に切る。
- 3
2に3でみじん切りにした玉ねぎを入れる。
- 4
鶏肉を一口サイズに切り、玉ねぎ、鶏肉、シメジの順で炒める。
オーブンに入れるから軽くでおっけい！
ここでタイムを入れる！ - 5
3、4の順で大きめの耐熱皿に入れて、スライスしたトマトを置いて、モッツァレラチーズをたっぷりおく
- 6
バジルのパスタソースをかけて150度のオーブンで5分焼く。
コツ・ポイント
☆ジャガイモに加える玉ねぎは最初から火を通さないほうが甘みが出ます。
☆ジャガイモをしたに敷くと上からの美味しいエキスを吸ってくれるのでジャガイモがとっても美味しいです(*^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19430303
