豚肉チーズ巻き トマトソースあえ
ちゃんまるる @cook_40217481
モッツァレラチーズとトマトソースの相性抜群！
ハーブがいいアクセントの豚肉料理です。
このレシピの生い立ち
チーズがとろけた料理が好きで、たまたまモッツァレラチーズが家にあったので。
豚肉チーズ巻き トマトソースあえ
モッツァレラチーズとトマトソースの相性抜群！
ハーブがいいアクセントの豚肉料理です。
このレシピの生い立ち
チーズがとろけた料理が好きで、たまたまモッツァレラチーズが家にあったので。
作り方
- 1
豚バラ肉に短冊切りしたモッツァレラチーズをひとつずつ巻いていく。
- 2
オリーブオイルをフライパンで熱して、チーズを巻いた肉を焼く。
- 3
全体に焼き目をつけたら蓋をして、蒸し焼きにする。
- 4
しっかり火が通ったら、お肉を皿に盛る。
- 5
お肉を焼いたフライパンにそのまま、角切りにしたトマトを入れ炒める。
- 6
トマトがしんなりしてきたら、塩こしょう、バジルとオレガノを入れ味を整える。
- 7
お皿に盛ったお肉にトマトソースをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
火通りをよくするために、大きめのお肉なら半分に切って使うことをお勧めします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19345824
