豆モヤシとハムのおからお焼き

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249

豆モヤシとごま油がおからに良く合います。ハムや人参など冷蔵庫にある色々なものでアレンジでき、ダイエットおかずになります。
このレシピの生い立ち
お豆腐店のおからを入手したので。豆モヤシも余ってました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. おから 2カップ
  2. 人参 1/3
  3. ハム 1.5枚
  4. 豆モヤシ 1/4パック
  5. 豆乳 1/2カップ
  6. 塩、コショウ 2振り
  7. 黒ごま 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ2
  9. 小麦粉 大さじ1.5
  10. おかか(食べる時) 大さじ1
  11. 醤油(食べる時) 大さじ1
  12. 少々
  13. 1個

作り方

  1. 1

    軽くおからを炒める

  2. 2

    ハム、モヤシ、千切り人参をごま油で炒める。塩こしょうも、軽く酒をふる。

  3. 3

    ボールにおから、卵、小麦粉、2で炒めた具を混ぜる黒ごまも。豆乳をトーニュ〜♪

  4. 4

    つくねのような大きさに成型。

  5. 5

    ごま油を多目に入れ焦げをつけ焼く。片面五分づつ10分くらい

  6. 6

    いただくとき、おかかをふり醤油をかける、

コツ・ポイント

パサっとしがちなんで、豆乳で調整して。甘味噌を付けてたべても良いです。お子様ならケチャップかな。豆モヤシのハジは手間だけど切った方がいい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249
に公開
ヒラメキ、アイディアを大切にしています。アメリカン、イタリアン、和食、中華、マクロビを習っていました。おいしい野菜が手に入れば俄然創作意欲がわいちゃうね!!簡単にできる彩りレシピがいいね。東京大田区在住。猫好き。2004年市民聖火ランナーを体験。梅干し歴長い。
もっと読む

似たレシピ