ハマグリのお吸い物
のちこ♬ @cook_40100819
ハマグリの良いお出しがでてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めの一品に作りました。
簡単なのにシッカリ出しがでて美味しいです^ - ^
ハマグリのお吸い物
ハマグリの良いお出しがでてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めの一品に作りました。
簡単なのにシッカリ出しがでて美味しいです^ - ^
作り方
- 1
ハマグリを砂抜きする。
- 2
お鍋に水を入れ、昆布を入れて1時間おく。
- 3
水にかつおだし1パックを入れて火をつける。
沸騰したら火を弱め、煮立たないように10分煮る。 - 4
ハマグリを入れ、全て開いたら醤油と塩で味を整えて完成！
-
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