材料を全部量っておく。バターとはちみつを湯煎で溶かしておく。

ボールに卵と砂糖を入れ混ぜていく。

薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを合わせて振るい入れゴムべらで混ぜ合わせていく。

溶かしたバターとはちみつを入れ滑らかになるように混ぜる。

ポッカレモンも入れ混ぜる。(今回はアーモンドエッセンスも３滴程入れました)生地に艶が出たら、冷蔵庫で１時間以上寝かす。