野菜たっぷり生姜焼き弁当
SAICOOK @cook_40042638
ごはんの上に千切りキャベツを敷き詰めてから、おかずを盛り付けると少なめごはんでもボリュームUP!お腹の満足度もバッチリ★
このレシピの生い立ち
ご飯の量を減らすとどうしても物足りなさが残り、ついつい食後のデザートに手を出してしますので、ガッツリ肉食系弁当でも野菜多めで満足感を出せないかなと思い、千切りキャベツを敷き詰めてみました。思っていた以上に食べた感があり大正解!おすすめです★
野菜たっぷり生姜焼き弁当
ごはんの上に千切りキャベツを敷き詰めてから、おかずを盛り付けると少なめごはんでもボリュームUP!お腹の満足度もバッチリ★
このレシピの生い立ち
ご飯の量を減らすとどうしても物足りなさが残り、ついつい食後のデザートに手を出してしますので、ガッツリ肉食系弁当でも野菜多めで満足感を出せないかなと思い、千切りキャベツを敷き詰めてみました。思っていた以上に食べた感があり大正解!おすすめです★
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルやビニール袋に入れて、生姜・醤油・みりん・酒をまぶして軽くもみ、10分ほどおく。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、１の豚肉を焼く。両面の色が変わってタレがこんがりしたら火を止める。
- 3
弁当容器にごはんを平らにつめて、その上にせん切りキャベツを敷き詰める。
- 4
容器の半分くらいを目安に２の肉を盛り付け、上からフライパンに残ったタレをかける。
- 5
容器の半分に半分に切って塩をふったゆで卵、ブロッコリー、トマト、サラダかぶを盛り付ければ完成！
コツ・ポイント
弁当容器をいつもより大きめにして、ごはん少なめのキャベツ多めがおすすめ。食感のあるキャベツを食べることでお腹の満足度がかなりＵＰします！
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