新じゃがの炊き込みご飯

olivecook @cook_40061962
ホクホク新じゃがが美味しい季節の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
おかずが少ない日にボリュームのある炊き込みご飯が作りたくて。
新じゃがが目について作ってみました。
作り方
- 1
新じゃがは1センチくらいの角切りに。
米は洗っておく。 - 2
だし醤油を規定量の水で薄めた出汁、酒を米の入った炊飯器に入れ、普通の水加減にする。
- 3
新じゃが、豚ひき肉を入れて、軽く混ぜ、普通に炊く。
炊き上がったらざっと混ぜて完成。
コツ・ポイント
仕上げにバターを入れると違った風味も楽しめます。
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