バターがとろ〜り、皮つき新じゃがの風味が満点♪新じゃがの旨味とバターのコクが溶け込んだ、ホクホクの旬ごはんです。

このレシピの生い立ち
新じゃがをごろごろ入れて炊き込んだ、旬を感じる炊き込みごはん。新じゃがいもにはビタミンCがたっぷり含まれ、加熱しても壊れにくいのが特徴です。皮付近に食物繊維や栄養も豊富なので、皮つきのまま使いましょう。<レシピ監修：曽根小有里先生>