✽白ワインレモンハーブチキン✽
PGTips @cook_40037866
クリスマスにもBBQにも白身魚にも合います！マリネするだけなので簡単♥あっさりジューシー、お薦めですヽ(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
夏場は毎晩BBQをする我が家。大好きな鶏肉でマリネを色々考えたら良いものが出来ました~!!
✽白ワインレモンハーブチキン✽
クリスマスにもBBQにも白身魚にも合います！マリネするだけなので簡単♥あっさりジューシー、お薦めですヽ(*´∀`)ﾉ
このレシピの生い立ち
夏場は毎晩BBQをする我が家。大好きな鶏肉でマリネを色々考えたら良いものが出来ました~!!
作り方
- 1
ジップロックか袋に入れたチキンに○印を全て加えてモミモミ。冷蔵庫で1時間程寝かせます。時間があったらもっと寝かせて下さい
- 2
肉の厚さにもよりますが、BBQで焼くか、オーブンで200℃で40分程で焼き上がります。お好みで様子を見て下さい。
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- 3
焼き時間が半分程経過したら、様子を見て念の為アミホイルを被せて下さい。焦げ防止をお薦めします。
- 4
こちらが使用したトスカンシーズニングです。豚肉、パスタ、チキンの他、パンを浸すオイルに風味付けをする際にも合うそうです！
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- 5
中身は大蒜、スパイス、胡麻、レモンの皮、赤と緑のパプリカ、塩、エシャロット、胡麻油、等々。
-
- 6
↑
こちらはドラムスティックで焼いたもの。これを4本、200℃のオーブンで途中アルミホイルを被せ45分焼きました。 -
- 7
↑
こちらのマコーミックのトスカンシーズニングでも美味しく出来ます♪ -
- 8
レポを下さった皆様の意見を参考に♥トスカンシーズニング以外にもイタリアンシーズニングやマジックソルトでも合うみたいです♥
コツ・ポイント
・私は前日にマリネしてからBBQで使用します。
・手羽先・手羽元でも、モモ肉でも骨付き肉でも、ホールチキンでも何でも対応可能です。
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