レンジで簡単甘酢あん
ネコノテカフェレシピ @cook_40236174
万能甘だれと万能甘酢を使いレンジで作る簡単レシピ。お弁当に少量欲しい時も役立ちます！
このレシピの生い立ち
魚や肉を焼いた後、味にアレンジをつけるために甘酢あんをよく作るので、手軽にできるよう万能調味料を使って作るレシピを考えました。
レンジで簡単甘酢あん
万能甘だれと万能甘酢を使いレンジで作る簡単レシピ。お弁当に少量欲しい時も役立ちます！
このレシピの生い立ち
魚や肉を焼いた後、味にアレンジをつけるために甘酢あんをよく作るので、手軽にできるよう万能調味料を使って作るレシピを考えました。
作り方
- 1
耐熱容器にケチャップと万能甘だれと万能甘酢を同量ずつ入れて混ぜる。
-
- 2
片栗粉を水で溶く。
-
- 3
1に2を入れてよく混ぜ、600wのレンジで15秒おきにかき混ぜながら1分半ほど加熱する。
-
- 4
とろみがついたら出来上がり。酸味が苦手な方はお好みではちみつを入れると酸味が和らいでおすすめです。
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コツ・ポイント
分量は必要量に応じて変更してください。レンジに入れた後、少しずつまわりから固まり始めるので、こまめに扉を開けてかき混ぜてください。面倒な場合は小さなフライパンや鍋で作っても構いません。
神奈川県のはしっこ南足柄市で小さなカフェを営んでおります。カフェでは皆さんの健康寿命を延ばすべく、お野菜いっぱい、体も心も元気になれるメニューを提供しています。レシピをたずねられることが多いので、こちらで公開することにしました。気持ちさえあればお料理は、何でも美味しくなります！皆さんのお料理の敷居を低くして、元気になるごはんを家でも作ってもらえればいいな～と思っています！よろしくお願いします♪
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