大豆粉シチュー&ホワイトソースグラタン
変わったパンが食べたくて
このレシピの生い立ち
普通にパンを焼いて食べるのに飽きたので
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はレンチンするか炒めます、マカロニは茹でておきます、
- 2
フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、大豆粉を加えスプーンで混ぜる、混ざったら豆乳を少しずつ加え混ぜる。
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- 3
だまにならないように、塩コショウとコンソメで味付け、半分量の野菜とホワイトソースを入れ出来上がり
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- 4
パンは写真のようにくり抜きます、3で作ったシチューを入れて上にチーズをたっぷり乗せてます、たっぷりの方が美味しいよ
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- 5
マヨネーズを絞ったら、オープンで焼き色が付くまで焼きます、お皿に盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時にダマにならないように
今回は小さい一斤角食パンを使いましたが、4枚切り、5枚切り、6枚切りでもok、パン2枚のやり方は写真で貼っておきました
つくれぽ
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