No1372 生たらこ花煮！

Name: No1372 生たらこ花煮！
Yield: 数人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生たらこ 1腹; 酒 100cc; 味醂 100cc; 白だし 大さじ2; 薄口醤油 大さじ2; 白髪ねぎ 適量

KitchenGP @satoshianzai

冬の味覚、冬の珍味！
コレはツマミかオカズか？
このレシピの生い立ち
生たらこって、パッと見、なまこに見える事あるよね？
ところで、たらこの花煮は甘い派？甘く無い派？

No1372 生たらこ花煮！

KitchenGP @satoshianzai

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材料

数人分

生たらこ 1腹
酒 100cc
味醂 100cc
白だし大さじ2
薄口醤油大さじ2
白髪ねぎ適量

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作り方

1

生たらこを一口サイズに切って下茹でする。
2

酒、味醂、白だし、薄口醤油の煮汁でタラコがクルンとひっくり返るまで煮込む。
3

白髪ねぎを添えて出来上がり！

コツ・ポイント

下茹でして汚れを浮かしてから煮込むのがポイント

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2019/01/23 22:52に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

酒生たらこ

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