うま♡うまなポークケチャップ
みぽco @cook_40114752
子供が、大好きなおかずです！ペロリと完食(*´ڡ`●)野菜をたっぷり入れました！お弁当の彩りにも(^ｰ^)b
このレシピの生い立ち
ポークケチャップって…^^;って思ってたんですが、ほか弁のを食べたら、美味しかったので、作ってみました(♡˙︶˙♡)
うま♡うまなポークケチャップ
子供が、大好きなおかずです！ペロリと完食(*´ڡ`●)野菜をたっぷり入れました！お弁当の彩りにも(^ｰ^)b
このレシピの生い立ち
ポークケチャップって…^^;って思ってたんですが、ほか弁のを食べたら、美味しかったので、作ってみました(♡˙︶˙♡)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄めの薄切り、人参とピーマンは、千切りにして、しめじは、バラバラに、ほぐして置きます。
-
- 2
豚肉(今回は、ロース)に薄力粉をまぶしておきます。油を入れ、中火で炒めて、フライパンから出しておきます。
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- 3
油を少し足してピーマン以外を炒めて、火が通ったら、ピーマンと炒めておいた豚肉を投入します。
-
- 4
ケチャップとオイスターソースと牛乳を入れて、なじませます。
最後に塩コショウで味を調えます。 -
- 5
キャベツやトマトと一緒に♪
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コツ・ポイント
豚肉は火を通し過ぎると硬くなってしまうので、フライパンからだしておく！
手間ですが、薄力粉をまぶしてください。びっくりするくらい柔らかくなります！
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