ハム&マヨゆでたまご

まおピー @cook_40121571
とっても簡単です!!
パーティーやお弁当にもぴったりです!
ハムと卵とマヨネーズが相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
家族は普通のゆでたまごがあまり好きじゃなかったので、みんなが食べれるようにアレンジしました✩
作り方
- 1
鍋に水を卵がつかる位までいれ、火にかけます。強火です。
- 2
沸騰してから中火にして3~4分ほど茹でます。
(茹ですぎも茹でなさすぎも×) - 3
水を入れたボウルに茹であがった卵をいれて、からをむきます。
- 4
からをむいた卵を半分に切ります。
- 5
黄身をきれいにくり抜きます。
ポイントは白身が破れないようにゆっくり丁寧にくり抜くことです。
破れちゃってもOK!! - 6
ハムを1cm角位に切ります。
- 7
5でくりぬいた黄身と6のハムをマヨネーズ(お好みで)と塩・こしょう(少々)をかけて混ぜます。
- 8
7を黄身がくりぬかれた白身の穴に詰めます。
(少しはみ出すくらいがちょうどいいです。) - 9
8を2つずつ重ねます。
- 10
ピンやつまようじを真ん中にさします。
- 11
完成です✩
コツ・ポイント
卵を茹でるとき、ほどよく茹でるのが少し難しいかもしれません。
中火で4分ほど正確に茹でてください。
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