覚書。豆腐のチーズケーキ
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オーブンを10度に予熱
豆腐をフードプロセッサーでツブツブがなくなるまで攪拌
☆を投入し、滑らかになるまで攪拌
クッキングペーパーを型の底、周りに敷く
ビスケットを砕き、溶かしバターを混ぜ、型の底にぎゅっとおしつける
生地を流し込み、流し終えたら、空気を抜く
予熱したオーブンで40〜50分焼く
注)30分くらいから焦げるので、アルミホイルをかぶせる
ケーキが冷めないうちにあんずジャムを塗る
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